Egal ob Regen, Sonne oder Schnee: Auf dem idylisch gelegenen Naturhof Schönegg in Rotkreuz (ZG) herrscht täglich buntes Treiben. So packt die ganze Familie mit an, um am Fusse des Chapplerberges für eine ertragreiche Ernte zu sorgen – selbstverständlich ohne Chemie.
Der Anbau von Gemüse und Obst ist sehr stark vom Wetter abhängig. Zu wenig oder zu viel Niederschlag, Kälte oder auch Wind kann der Ernte schwer zusetzen. Deshalb sind auch wir auf die Zusammenarbeit mit anderen Bio-Landwirten aus der Region angewiesen.
Seit 2020 beziehen wir bei Bedarf einen Teil der Produkte für das Bio Mio Gemüse Abo auch vom Naturhof Schönegg. Wie die Stiftung zur Weid und der Biohof Fluofeld produzieren die Hegglis ebenfalls streng nach den Richtlinien von Bio Suisse (Knospe) und ermöglichen uns so mehr Flexibilität. Denn dank der Zusammenarbeit sind wir in der Lage unser Bio Gemüse Abo jederzeit möglichst abwechslungreich zu gestalten – auch wenn uns einmal Frost oder Hagel einen Teil der Ernte verdirbt.
Passend zum Rezept: Bio Mio bringt dir alle zwei Wochen saisonales Bio-Gemüse und -Obst direkt vom Biohof nach Hause.