Wie wäre es mal mit einem Apéro riche zum Znacht?
Zusammen mit einem feinen Baba Ghanoush oder einem leckeren Rüebli-Hummus und einem erfrischenden Glas Basil Smash lässt sich der Abend doch ganz gemütlich ausklingen.
Übrigens: Der Apéro riche ist eine neuere Erfindung der Gastronomie und kam erst in den letzten zwanzig Jahren so richtig in Mode. Dabei liessen sich die Gastronomen von der spanischen Tapas-Kultur, wo neben Getränken auch eine Reihe von Häppchen und kleinen Gerichten serviert wird.
