Hmmm, dieser Duft! Rosmarin Kartoffeln sind eine herrliche Beilage zu allerlei Gerichten.
Rezept «Rosmarin Kartoffeln»
Zutaten | Anleitung |
|---|---|
500 g Kartoffeln | waschen und samt Schale in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. |
1 EL Olivenöl | beigeben und gut mischen. |
Etwas Butter | in eine Bratpfanne geben und warm werden lassen. Kartoffeln andämpfen, zugedeckt unter gelegentlichem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. weich dämpfen. Deckel entfernen, Hitze erhöhen. |
1 bis 2 Zweige Rosmarin | waschen, Nadeln abzupfen und fein hacken. Mit |
Butter | unter die Kartoffeln mischen. Kartoffeln unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Min. goldbraun braten. Mit |
Salz | |
Pfeffer | würzen. |
