Dieses knackfrische Gemüse + Obst liegt aktuell im Bio Mio-Korb
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Apfel-Federkohl Smoothie

Rezepte

Snack

  • 3 Pers.
  • 15 Min.
  • 70 kcal

Ein perfektes Rezept, um hin und wieder auch mal wieder etwas zu detoxen! Vergessen wir schliesslich unsere guten Vorsätze nicht.

Rezept «Apfel-Federkohl Smoothie»

Zutaten

Anleitung

Ergibt ca. 6 DL Saft:

150g Federkohl

waschen und die Blätter vom Strunk zupfen.

1 grosser Apfel

waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

1 Banane

schälen und in Ringe schneiden. Alles zusammen mit

3 EL Birnel

2 EL Cashew- oder Mandelmus

2 Prisen Zimt

2 DL Wasser

Saft einer halben Zitrone

in einen Blender geben oder mit dem Mixer zu einem cremigen Saft pürieren. Ist der Smoothie zu dickflüssig, kannst du gerne noch

etwas Wasser

dazugeben. Den Smoothie anschliessend in Gläser abfüllen und mit

etwas Zimt

bestreuen.

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Frisches Gemüse: Radieschen, Karotten, Kohlrabi mit Blättern.